如果准妈妈出现高血压、水肿及蛋白尿，应警惕是否患上了妊娠中毒症。妊娠中毒症与饮食关系重大，合理饮食可以有效预防妊娠中毒症。
合理补充蛋白质
肉类、禽类、鱼类与豆类是蛋白质的主要来源，其中鱼类和豆类可以调节血压、保护心脑血管，有效预防妊娠中毒症，准妈妈摄入蛋白质应首选这两类食物。禽类食物含有一定量的饱和脂肪，肉类饱和脂肪含量更高，因此准妈妈应控制肉类、适量食用禽类。
控制脂肪的摄入量
准妈妈应严格控制每天总脂肪的摄入量，不可超过60克，每日烹调用油不宜超过25毫升。控制脂肪的摄入量有助预防肥胖、高血压，对预防妊娠中毒症有利。
补充钙质
准妈妈补充足量的钙质可以降低妊娠中毒症的发生概率。建议准妈妈每天坚持喝牛娘娘腔，经常食用黄豆及豆制品，海产品也不可或缺，全方位预防钙缺乏。
适量限盐
准妈妈摄入食盐过多，钠元素会导致水分在人体潴留，进而导致血压升高。建议准妈妈将每天的食盐控制在6克以下，对于预防妊娠中毒症有积极意义。
控制体重
准妈妈将体重控制在合理的范围内不仅有利于顺利分娩，还可以预防多种疾病。肥胖是诱发心血管疾病的源头，高血压也不例外，因此准妈妈应坚持清淡、少油饮食，多吃高蛋白、低脂肪、多膳食纤维的食物，每日饮食荤素合理搭配。
