香油，又称芝麻油、麻油，是从芝麻中提炼出来的一种植物油，主要用作调味品。准妈妈适量食用香油，可以改善便秘。
香油的保健作用
临产前，准妈妈依然被便秘折磨着，对母婴健康皆不利，并且会影响顺利分娩，因此必须解决便秘的问题。香油有着良好的润肠通便功效，准妈妈早晚空腹喝一勺香油，可以顺利排便。
香油中含有特别丰富的维生素E和亚油酸，具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环、健脑益智的作用。准妈妈食用香油不仅可以预防妊娠高血压，还可以为胎宝宝的大脑发育助力。
准妈妈食用香油还可以减轻二手烟毒的伤害，防止烟草中的有害物质刺激肺部，抑制人体对尼古丁的吸收。
香油可以保护准妈妈的肌肤，减少自由基对皮肤的伤害，可以起到预防、淡化妊娠斑的作用。
香油的最佳吃法
香油中所含的卵磷脂性质不稳定，不宜高温烹调，因此香油不宜用作烹调油，适合在菜肴出锅时添加，或者拌菜时使用。
香油不可多食，准妈妈每天的摄入量不宜超过15克。
如何选购香油
1、色泽
纯香油色泽淡红或者红中带黄，掺假的香油颜色偏黄或者偏黑。
2、透明度
纯香油透明度高，没有浑浊感，掺假的香油看起来有些浑浊。
3、分层
香油对温度很敏感，因此低温会发生分层，如果常温下发生分层，说明是掺假的香油。
4、油花
将香油滴在水面上，纯香油的油花大而薄，掺假的香油则会出现小而厚的油花。
