菌类食物鲜香味美,准妈妈食用不仅可以增强食欲,还能够有效提供免疫力。菌类食物富含的多种维生素和矿物质对胎宝宝的健康发育也极有好处。
口磨
口磨具有通肠益气、解表化痰、理气等功效,富含叶酸、烟酸、维生素B1、钙、铁、硒、膳食纤维等营养素,是准妈妈补充营养的优质食材。此外,口蘑所含的硒元素可增强血液中谷胱甘肽过氧化酶的活性,阻止体内过氧化物损害机体健康,经常食用可提高人体免疫力。
竹荪
竹荪素有“植物鸡”的美誉,名列“四珍”之首,含有大量的氨基酸、维生素和矿物质,经常食用可益气补脑、宁神健体、补气养阴、润肺止咳、清热利湿,尤其适合孕期焦虑、烦躁的准妈妈食用。
草菇
草菇营养价值很高,富含的维生素C可促进人体的新陈代谢,保护脑血管健康,提高机体免疫功能,经常食用有利于增强准妈妈的抗病能力。草菇还是日常食物中的抗癌明星,所含的异种蛋白物质可消灭癌细胞,丰富的木质素可显著抑制癌细胞生长。
金针菇
金针菇味道鲜美,素有“益智菇”的美称,含有丰富的赖氨酸、精氨酸以及锌元素,准妈妈经常食用可促进胎宝宝的智力发育。金针菇具有高钾低钠的特点,尤其适合妊娠高血压、肥胖的准妈妈食用。