吃山药告别尿频烦恼
准妈妈孕期会遭遇尿频的烦恼，这是因为逐渐增大的子宫会压迫膀胱，并牵扯膀胱向上推移，膀胱受到刺激出现尿频现象。山药具有健脾补虚、滋精固肾的功效，可治诸虚百损，疗五劳七伤，对于脾肾虚弱引起的尿频尿急、便溏腹泻、腰膝酸软、食欲减退、肥胖等症有良好的食疗效果。
吃山药防治妊娠糖尿病
山药所含的可溶性膳食纤维非常丰富，可以延迟消化食物排空时间，有利于控制饭后血糖升高的速度。此外，山药富含的黏液蛋白具有降低血糖的作用，可以有效控制妊娠糖尿病患者的病情，是十分理想的控糖食物。
吃山药补虚益智
山药自古即是补虚疗损、延年益寿的优质食材，含有皂苷、山药碱、胆碱、钙磷、铁等营养物质，具有诱生干扰素的作用，常食可增加记忆力，对胎宝宝的生长发育也有益处。准妈妈分娩后食用山药还可以起到促进乳汁分泌的作用。
山药的最佳吃法
山药所含的黏蛋白物质可以保护胃壁，患有胃炎、胃溃疡的准妈妈食用可改善病情。
准妈妈每天吃山药的量不宜超过250克。
山药皮可导致皮肤过敏，食用前应将皮削去。削皮时在手上抹点醋，可以有效防止山药黏液引起的瘙痒。
