新妈妈在产后的第一周应坚持均衡膳食，宜吃清淡、低盐、易消化的食物，食补的重点是开胃、补血、促进恶露排出。
均衡膳食
和怀孕期间一样，产后第一周仍需要坚持均衡膳食，食物主要由谷物、肉类、鱼类、蛋奶类、蔬菜组成，不要迷信坐月子不可吃蔬菜等不科学的禁忌。
清淡、低盐、易消化
产后第一周不可一味大补、清淡、易消化的食物有助于减轻肠胃负担，恢复身体机能。饮食应低盐、低钠，以免诱发产后水肿，可以适量吃些利尿的食物，比如薏米、红豆，帮助身体排出多余水分。此外，生冷、坚硬、酸性、太咸、刺激性强的食物不适合新妈妈食用，应禁食。
食补重点
分娩使得新妈妈元气大伤，随之而来的是胃肠功能减弱、胃口不开，所以产后第一周应安排开胃的食物，比如香菇白菜汤、番茄菠菜面、红枣豆浆。
产后第二天恶露开始增加，之后恢复成正常的月经量，因此新要多吃促进恶露排出的食物，比如红糖、米酒、阿胶、山楂等。生花汤可以活血散寒，宜连服7~10剂，帮助新妈妈促进体内恶露排出。宝宝吸吮乳汁可以促进子宫收缩，早开奶、增加哺乳次数也可以促进恶露排出。
分娩、恶露都会导致新妈妈失血，因此补血是产后饮食的另一重点。适合新妈妈的补血食物有红糖、红枣、枸杞、猪肝等，红枣枸杞粥的补血益气效果最佳，新妈妈可适量食用。
