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芝麻酱,准妈妈安全的补钙利器

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摘要:芝麻酱,准妈妈安全的补钙利器

芝麻酱的补钙效果非常出色,不仅有着不输奶酪的含量,还有着很高的吸收率,因为那些阻碍钙质吸收的因素研磨的过程中已经被消除。准妈妈平时适当的吃些芝麻酱,不仅可以给自己补钙,而且对胎宝宝也大有好处。

芝麻酱的营养价值

芝麻酱的含钙量仅次于有“钙库”美称的虾皮,早上用一勺芝麻酱涂面包或者馒头,可以补钙约200毫克,美味又健康。不过,芝麻酱也有缺点,它不含维生素A和维生素D,需要通过吃深色蔬菜和晒太阳来弥补。

芝麻酱还含有丰富的铁、磷、卵磷脂、不饱和脂肪酸等营养物质,含铁量高于蛋黄、猪肝数倍,远远超过一般的豆类和蔬菜,准妈妈常吃点芝麻酱可以有效预防缺铁性贫血,对胎宝宝的大脑发育和骨骼发育也有益处。

麻酱烧饼

食谱原料

面粉250克

芝麻酱、芝麻各适量

植物油适量

酵母、盐各适量

制作方法

1、面粉中加适量温水和酵母,揉匀,发酵至2倍大后揉成光滑的面团,擀成圆形面皮。

2、将芝麻酱均匀地涂抹在面皮上,撒上少许盐,卷起,切成段。

3、将每个面段对折,切口藏在里面,压扁成小圆饼,刷上少许水,撒上芝麻。

4、烤箱预热至180°,放入小圆饼,烘烤20分钟左右即可。

功效解析

这款点心可预防准妈妈钙、铁缺乏,帮助胎宝宝储存足量钙和铁。

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